Η δομή και η οργάνωση του βιβλίου Μαθαίνω και Εξασκούμαι στη Γλώσσα Γ΄ Δημοτικού (τεύχη Α΄ και Β΄) ακολουθεί την αντίστοιχη του σχολικού βιβλίου (Βιβλίο του Μαθητή και Τετράδιο Εργασιών) για τη Γλώσσα. Ειδικότερα, κάθε τεύχος περιέχει έξι ενότητες χωρισμένες σε μαθήματα (Α΄ τεύχος: ενότητες 1η έως 6η και Β΄ τεύχος: ενότητες 7η έως 12η). Κάθε μάθημα οργανώνεται σε τρία μέρη:
α. Η γραμματική μου – Εξασκούμαι στη γραμματική μου
β. Η ορθογραφία μου – Εξασκούμαι στην ορθογραφία μου
γ. Το λεξιλόγιό μου – Εξασκούμαι στο λεξιλόγιό μου
Στα μέρη αυτά παρουσιάζονται με απλούς, κατανοητούς κανόνες και παραδείγματα εφαρμογής τα γραμματικοσυντακτικά φαινόμενα του σχολικού βιβλίου, τα οποία πλαισιώνονται από ασκήσεις με στόχο την εμπέδωσή τους και, παράλληλα, την εξάσκηση των μαθητών και των μαθητριών στην ορθογραφία και τον εμπλουτισμό του λεξιλογίου τους.
Κάθε ενότητα ολοκληρώνεται με ασκήσεις επανάληψης, με σκοπό να αξιολογείται ο βαθμός κατάκτησης των γραμματικοσυντακτικών στόχων κάθε μαθήματος.